Барбекю сделанные своими руками

Оглавление:

Готовить вкусную пищу на открытом воздухе позволит строительство барбекю своими руками. Для правильного обустройства качественной уличной печи потребуется хорошая кладка, огнеупорный кирпич и надежный фундамент.

Оформление камина барбекю

Оформление камина барбекю.

В первую очередь следует изготовить чертеж, его наличие позволит значительно облегчить строительство, избежать ошибок, рассчитать нужное количество материалов. Составлять их придется самостоятельно, так как универсальной конструкции для барбекю не существует.

Тем не менее есть общие указания, которые при постройке барбекю своими руками могут пригодиться.

Габариты кирпичного мангала

Габариты кирпичного мангала при высоте 1 м: 1400 см на 590 см.

Сам гриль и столешница не должны быть ниже 65-70 см в высоту, так как на более низкой поверхности тяжело работать. Печь делается примерно на 10 см ниже уровня гриля, но всякий раз нужно смотреть на конкретные условия строительства. Требуемые материалы:

  1. Кирпич огнеупорный и облицовочный.
  2. Цемент.
  3. Щебень, гравий.
  4. Песок.
  5. Красная глина.

Барбекю нередко путают с грилем или мангалом, но все три конструкции работают по-разному. Барбекю является основательным сооружением и похож скорее на печь. В нем можно коптить или сушить продукты, так как имеется решетка, регулируемая по отношению к огню.

Выбор места под барбекю

Схема укладки барбекю по рядам. Вариант 1.

Схема укладки барбекю по рядам. Вариант 1.

Первый критерий при выборе места - это пожаробезопасность, так как в барбекю используется фактически открытый огонь, который ветром может относить на немалые расстояния. Мангал в этих случаях можно отодвинуть, а к выбору места для открытой печи лучше подойти со всей серьезностью.

Также рядом не должно быть деревьев и кустов. От жилых строений и хозяйственных построек лучше выдерживать максимально возможное расстояние.

Нужно учесть при постройке основное направление ветра в этой местности. Он не должен дуть от печи в направлении жилых строений или на соседский участок.

От детских площадок, беседок и теплиц тоже нужно держать максимально возможное расстояние.

Фундамент для постройки барбекю

Схема укладки барбекю по рядам. Вариант 2.

Схема укладки барбекю по рядам. Вариант 2.

Лучше всего по соотношению цены, качества и времени под садовые барбекю подходит ленточный фундамент. В исполнении он очень прост, и сильное заглубление для этой постройки не требуется.

Роют длинную траншею по периметру задуманного сооружения глубиной около 40 см. Дно засыпают смесью гравия и щебня, тщательно и равномерно утрамбовывают, несколько раз поливают водой. Поверх укладывают в виде сетки арматурные прутья. Затем делается опалубка и траншея заливается бетоном. Цемент для приготовления бетонной смеси используется не ниже марки М300.

Залитый фундамент должен застыть, на это требуется не менее 2 недель. После застывания бетона можно приступать к строительству барбекю.

Фундамент может быть также сложен из кирпича, у этого метода есть несомненное преимущество в том, что не понадобится ждать, пока застынет цементная заливка. Для кладки подходит только полнотелый красный кирпич, изготовленный способом пластического формования.

Выбор кирпича и приготовление раствора для барбекю

Чертеж мангала барбекю

Чертеж мангала барбекю: 1 – слой штукатурки 10 мм- 2 – кирпич печной полнотелый- 3 – слой коалиновой ваты 5 мм- 4 – шамотная кладка- 5 – мраморная полка- 6 – под барбекю- 7, 8 – арочные перекрытия топливника и дровника- 9 – дровник- 10 – хайло 260250 мм- 11 – дымоход 250250 мм- 12 – топливник 500x770x620 мм- 15 – мангал из листовой стали (съемный)- 16 – шампур- 17 – дрова.

Из всех видов огнеупорного кирпича лучше всего зарекомендовал себя шамотный, предназначенный специально для строительства печей. Он выдерживает высокие температуры благодаря большому количеству глины в своем составе.

Выбирая облицовочный кирпич, большое внимание нужно уделить прочности материала.

Для укладки кирпича понадобятся растворы, и шамотный кирпич лучше не класть на обыкновенный раствор: это сведет на нет его огнеупорные свойства. Для работы с ним понадобится раствор на основе красной глины. Для облицовочных работ подойдет обыкновенный цементно-песчаный раствор.

Глину для раствора заливают водой и оставляют на 5-6 дней. После этого перемешивают все до однородной массы. В готовую смесь добавляют немного просеянного мелкого речного песка и цемент марки 200. Ингредиенты тщательно перемешиваются - и раствор готов к употреблению.

Во время работ с глиняным раствором недопустимо попадание его под дождь. В перерывах обязательно нужно накрывать кладку полиэтиленом для ее защиты.

Этапы строительства барбекю

Садовые барбекю строятся с соблюдением следующего порядка действий: в первую очередь выкладывается пьедестал, затем обустраивается сама печь, выкладывается труба, ведутся заключительные и облицовочные работы. После укладки каждого целого ряда точность кладки и особенно углов тщательно проверяется, чтобы исправить ошибки сразу же.

Пьедестал барбекю должен включать в себя и место для поленницы, в которую можно уместить дров не менее чем на 3 топки. В работе можно использовать облицовочный кирпич. Высота обычно около 70 см, но каждый мастер может ее подкорректировать под себя.

Ширина печи барбекю составляет примерно 6 кирпичей, а глубина - примерно 3. При этом нужно помнить о том, что после шамотной кладки необходима облицовочная. Шамотный кирпич кладется в 2 ряда, места перекрытий уплотняют арматурными прутьями. Порядовку можно рассчитать еще на стадии составления чертежей.

Трубу выкладывают из шамотного кирпича, используя глиняный раствор. Для лучшей тяги позади печки делается так называемый "зуб", внутри трубы обязательно нужна задвижка.

Заключительный этап, который проходят садовые барбекю, - декоративная отделка по всему периметру.

Table of contents:

Prepare delicious meals in the outdoor barbecue enable the construction of their own hands. The proper arrangement of high-quality outdoor furnace need good masonry, refractory brick and solid foundation.

Making fireplace barbecue

Making barbecue fireplace.

First, we should make a drawing, his presence would greatly facilitate the construction, to avoid mistakes, to calculate the right amount of material. They have to be yourself, as a universal design for the barbecue does not exist.

Nevertheless, there are general guidelines, which in the construction of a barbecue with their hands may come in handy.

Dimensions of a brick barbecue

Dimensions of a brick barbecue at the height of 1 m: 1400 cm by 590 cm.

Sam grill and countertop must not be less than 65-70 cm in height, as on the lower surface of the hard work. The furnace is about 10 cm below the level of the grill, but every time you need to look at the specific construction conditions. Materials needed:

  1. Refractory brick and cladding.
  2. Cement.
  3. Crushed gravel.
  4. Sand.
  5. Red clay.

BBQ is often confused with a grill or barbecue, but all three of the design work in different ways. Barbecue is a thorough structure and is more like a furnace. It is possible to smoke or dry products, since there is a lattice, adjustable in relation to the fire.

Choosing a place for barbecue

Driving BBQ laying in rows. Option 1.

Driving BBQ laying in rows. Option 1.

The first criterion in choosing the place - it's fire safety, because barbecue is used actually open fire that the wind can relate to a lot of distance. Barbecue in these cases, you can push, and to the choice of location for the open oven is best approached with the utmost seriousness.

Also close by should not be trees and shrubs. From residential buildings and farm buildings to better withstand the maximum possible distance.

It should be taken into account in the construction of the main direction of the wind in the area. He should not blow on the furnace in the direction of residential buildings or on the neighbor's land.

From playgrounds, gazebos and greenhouses also need to keep the greatest possible distance.

The foundation for the construction of a barbecue

Driving BBQ laying in rows. Option 2.

Driving BBQ laying in rows. Option 2.

It is best in terms of price, quality and time for garden barbecue suitable strip foundation. In the performance of it is very simple, and strong penetration for this construction is not required.

Dig a trench around the perimeter of a long planned construction of a depth of about 40 cm. The bottom is filled with a mixture of gravel and crushed stone, carefully and evenly tamped, watered several times with water. Placed on top of the mesh reinforcing bars. Then made formwork and the trench is filled with concrete. Cement for making concrete mix is not used below grade M300.

Filled foundation should freeze, it takes at least 2 weeks. After hardening of concrete can begin to build a barbecue.

The foundation could also be built of brick, this method has obvious advantage in that it does not need to wait until the cement hardens filling. For masonry is suitable only full-bodied red brick made of plastic molding process.

Choosing a brick barbecue and cooking for solution

Drawing barbecue barbecue

Drawing barbecue barbecue: 1 - plaster coat 10 mm-2 - a brick kiln polnotelyy- 3 - layer wool koalinovoy 5 mm-4 - fireclay kladka- 5 - marble polka- 6 - under barbekyu- 7, 8 - arched ceiling of the firebox and drovnika- 9 - drovnik- 10 - 11 mm-yap 260250 - 250250 chimney TRS 12 - firebox 500x770x620 mm-15 - made of sheet steel grill (removable) - 16 - 17 shampur- - firewood.

Of all kinds of refractory bricks is best established itself fireclay, designed specifically for the construction of furnaces. It can withstand high temperatures due to the large amount of clay in its composition.

When choosing tile, brick, great attention should be given to the strength of the material.

To lay the bricks needed solutions, and fireclay bricks is better not put in the usual solution: it would nullify its refractory properties. For handling required solution through red clay. For tiling approach ordinary cement-sand mortar.

The clay solution is poured to water and left for 5-6 days. Thereafter, all mixed to a homogeneous mass. In the ready-mix add a little sieved fine river sand and cement grade 200. The ingredients are thoroughly mixed - and the solution is ready for use.

During the work with clay mortar inadmissible hit him in the rain. During the breaks you need to be sure to cover the laying of polyethylene to protect it.

Construction stages barbecue

Garden barbecue built in compliance with the following procedure: first of all laid pedestal, then settling herself stove pipe is laid out, conducted final and facing works. After laying each of a number of precision masonry and especially the corners are carefully checked to correct the error immediately.

Pedestal barbecue should also include a place for the woodpile, which can fit the wood at least 3 of the furnace. The paper can be used facing brick. The height is usually about 70 cm, but each wizard can correct it for themselves.

BBQ oven width is approximately 6 bricks and depth - about 3. It should be remembered that after the fireclay masonry Facing needed. Fireclay brick is laid in 2 rows, floor space is compacted reinforcing bars. Poryadovkoy can be calculated at the stage of drawing up blueprints.

The pipe spread of fireclay bricks, using clay mortar. For better traction behind the stove is the so-called "teeth" inside the pipe necessarily need a catch.

The final stage, which are garden barbecue, - decorative trim around the perimeter.

Зміст:

Готувати смачну їжу на відкритому повітрі дозволить будівництво барбекю своїми руками. Для правильного облаштування якісної вуличної печі потрібно гарна кладка, вогнетривку цеглу і надійний фундамент.

Оформлення каміна барбекю

Оформлення каміна барбекю.

В першу чергу слід виготовити креслення, його наявність дозволить значно полегшити будівництво, уникнути помилок, розрахувати потрібну кількість матеріалів. Складати їх доведеться самостійно, так як універсальної конструкції для барбекю не існує.

Проте є загальні вказівки, які при будівництві барбекю своїми руками можуть стати в нагоді.

Габарити цегельного мангала

Габарити цегельного мангала при висоті 1 м: 1400 см на 590 см.

Сам гриль і стільниця не повинні бути нижче 65-70 см у висоту, так як на більш низькою поверхні важко працювати. Піч робиться приблизно на 10 см нижче рівня гриля, але всякий раз потрібно дивитися на конкретні умови будівництва. Необхідні матеріали:

  1. Цегла вогнетривка та облицювальний.
  2. Цемент.
  3. Щебінь, гравій.
  4. Пісок.
  5. Червона глина.

Барбекю нерідко плутають з грилем або мангалом, але всі три конструкції працюють по-різному. Барбекю є ґрунтовним спорудженням і схожий швидше на піч. У ньому можна коптити або сушити продукти, так як є решітка, регульована по відношенню до вогню.

Вибір місця під барбекю

Схема укладання барбекю по рядах. Варіант 1.

Схема укладання барбекю по рядах. Варіант 1.

Перший критерій при виборі місця - це пожежна безпека, так як в барбекю використовується фактично відкритий вогонь, який вітром може відносити на чималі відстані. Мангал в цих випадках можна відсунути, а до вибору місця для відкритої печі краще підійти з усією серйозністю.

Також поруч не повинно бути дерев і кущів. Від житлових будівель та господарських будівель краще витримувати максимально можливу відстань.

Потрібно врахувати при будівництві основний напрямок вітру в цій місцевості. Він не повинен дути від печі в напрямку житлових будівель або на сусідську ділянку.

Від дитячих майданчиків, альтанок і теплиць теж потрібно тримати максимально можливу відстань.

Фундамент для побудови барбекю

Схема укладання барбекю по рядах. Варіант 2.

Схема укладання барбекю по рядах. Варіант 2.

Найкраще по співвідношенню ціни, якості і часу під садові барбекю підходить стрічковий фундамент. У виконанні він дуже простий, і сильне заглиблення для цієї будівлі не потрібно.

Риють довгу траншею по периметру задуманого споруди глибиною близько 40 см. Дно засипають сумішшю гравію і щебеню, ретельно і рівномірно утрамбовують, кілька разів поливають водою. Поверх укладають у вигляді сітки арматурні прути. Потім робиться опалубка і траншея заливається бетоном. Цемент для приготування бетонної суміші використовується не нижче марки М300.

Залитий фундамент повинен застигнути, на це потрібно не менше 2 тижнів. Після застигання бетону можна приступати до будівництва барбекю.

Фундамент може бути також складений з цегли, у цього методу є безперечна перевага в тому, що не знадобиться чекати, поки застигне цементна заливка. Для кладки підходить тільки повнотіла червона цегла, виготовлений способом пластичного формування.

Вибір цегли і приготування розчину для барбекю

Креслення мангала барбекю

Креслення мангала барбекю: 1 - шар штукатурки 10 мм-2 - цегла пічної полнотелий- 3 - шар коаліновой вати 5 мм-4 - шамотна кладка- 5 - мармурова полку 6 - під барбекю- 7, 8 - арочні перекриття топливника і дровніка- 9 - дровнік- 10 - хайло 260250 мм-11 - димохід 250250 мм-12 - топливник 500x770x620 мм-15 - мангал з листової сталі (знімний) - 16 - шампур- 17 - дрова.

З усіх видів вогнетривкої цегли найкраще зарекомендував себе шамотна, призначений спеціально для будівництва печей. Він витримує високі температури завдяки великій кількості глини в своєму складі.

Вибираючи облицювальну цеглу, велику увагу потрібно приділити міцності матеріалу.

Для укладання цегли знадобляться розчини, і шамотна цегла краще не класти на звичайний розчин: це зведе нанівець його вогнетривкі властивості. Для роботи з ним знадобиться розчин на основі червоної глини. Для облицювальних робіт підійде звичайний цементно-піщаний розчин.

Глину для розчину заливають водою і залишають на 5-6 днів. Після цього перемішують все до однорідної маси. У готову суміш додають трохи просіяного дрібного річкового піску і цемент марки 200. Інгредієнти ретельно перемішуються - і розчин готовий до вживання.

Під час робіт з глиняним розчином неприпустиме попадання його під дощ. У перервах обов'язково потрібно накривати кладку поліетиленом для її захисту.

Етапи будівництва барбекю

Садові барбекю будуються з дотриманням наступного порядку дій: в першу чергу викладається п'єдестал, потім облаштовується сама піч, викладається труба, ведуться заключні і облицювальні роботи. Після укладання кожного цілого ряду точність кладки і особливо кутів ретельно перевіряється, щоб виправити помилки відразу ж.

П'єдестал барбекю повинен включати в себе і місце для дровітні, в яку можна вмістити дров не менше ніж на 3 топки. У роботі можна використовувати облицювальну цеглу. Висота зазвичай близько 70 см, але кожен майстер може її підкоригувати під себе.

Ширина печі барбекю становить приблизно 6 цегли, а глибина - приблизно 3. При цьому потрібно пам'ятати про те, що після шамотної кладки необхідна облицювальна. Шамотна цегла кладеться в 2 ряди, місця перекриттів ущільнюють арматурними прутами. Порядовку можна розрахувати ще на стадії складання креслень.

Трубу викладають з шамотного цегли, використовуючи глиняний розчин. Для кращої тяги позаду печі робиться так званий "зуб", всередині труби обов'язково потрібна засувка.

Заключний етап, який проходять садові барбекю, - декоративне оздоблення по всьому периметру.


» » » Барбекю сделанные своими руками