Что надо знать о постройке кирпичного мангала

Оглавление:

Ни один дом с участком земли не может обойтись без специально отведенного для жарки мяса места, ведь пребывание на даче неизменно сопровождается приготовлением шашлыков или гриля на барбекю.

Кирпичный мангал

Мангал из кирпича не только украшение участка, но и функциональное место.

Никакие переносные устройства в виде металлической коробки на ножках не сравнятся со стационарным мангалом.

Поэтому строительство мангалов из кирпича на дачном участке — необходимое дело для хозяина дома или дачи.

Выбор площадки во дворе под жаровню

Размеры мангала

Примерные размеры на рисунке помогут рассчитать собственный мангал.

Прежде чем начинать строительство, нужно выбрать подходящее место на участке. Располагаться уличная кухня с костром должна недалеко от дома. Расстояние до ближайших объектов должно быть не меньше 3-4 метров. Вблизи мангала не должно быть деревьев, заборов, сараев и любых сооружений из дерева. Такие ограничения при выборе территории под уличную жаровню существуют не случайно. Ведь строение для приготовления пищи на костре имеет свойство нагреваться, с него будут лететь искры от дров. Поэтому при выборе участка нужно учитывать требования пожаробезопасности.

Следует предусмотреть, чтобы дым от мангала не мешал наслаждаться трапезой ни хозяевам, ни их соседям по участку. Беседка должна быть на безопасном расстоянии от мангала. Конечно, угадать, куда подует ветер, очень сложно. Неплохо было бы определить особенности направления ветра на своем участке, чтобы не получилось, что костер будет находиться на самом сквозняке. Если ответственно подойти к отведению участка под строительство, можно не только избежать многих неудобств в дальнейшей эксплуатации сооружения, но и сделать его украшением своего двора.

Подготовительные работы перед установкой стационарной жаровни

Печной кирпич

Выкладывать мангал целесообразней из печного кирпича, он производится разной формы.

После того как с местом определились, нужно построить чертеж будущего мангала. Также желательна сделанная схема расположения кирпичей в кладке. По намеченной конструкции будет удобно рассчитать, сколько понадобится кирпича. Выбор материала для постройки уличной печи должен отвечать условиям его эксплуатации, нагреваться до высоких температур, а затем охлаждаться. Лучше всего строить сооружение для барбекю из красного печного кирпича. Для строительства мангалов из кирпича можно применять огнеупорный и тугоплавкий кирпич.

Для удобного использования мангала его высота должна быть такой, чтобы человек, стоя рядом, мог, не наклоняясь, заниматься приготовлением пищи. По ширине жаровни оптимально расстояние для укладывания 10 шампуров или одной широкой решетки для барбекю. За основу можно взять размер 1,4х0,59 метра при высоте 1 м. На такое сооружение с учетом схемы уйдет 300 штук кирпича.

Очередность выполнения строительных работ

Из материалов для кирпичного барбекю нужно будет приобрести:

  • цементно-песчаный раствор;
  • арматуру или армированную сетку;
  • кирпич;
  • полиэтиленовую пленку;
  • металлические листы;
  • штукатурку или плитку для отделки.

К постройке мангала на улице нужно отнестись, как к любому строительству. Этапы установки конструкции похожи на возведение простого сооружения из кирпича:

  1. Беседка с мангалом

    Схема беседки с мангалом: раздаточный стол, мангал, подиум, крылечко.

    Как любое строительство сооружение мангала начинается с рытья котлована по выбранным размерам глубиной 50-60 см.

  2. На дно котлована под строительство барбекю засыпают влажный песок на высоту 10 см.
  3. Нужно соорудить опалубку для заливки бетона под основание будущего барбекю.
  4. На дно укладывают 10-миллиметровую арматуру или два слоя армированной сетки.
  5. Канаву под фундамент заливают бетонной смесью. На 1 куб.м уходит около 350 кг вяжущей смеси. После нужно дождаться затвердевания бетона и уложить на него 6 слоев пленки для гидроизоляции.
  6. Следующим этапом будет кладка кирпича: 6 рядов кирпичей (дровник, где будет костер), 2 ряда перекрытия и 3 ряда для места жарки на мангале. Там где предусмотрена площадь для жаровни нужно оставить зазоры, куда будет тянуться воздух, необходимый для костра.
  7. Для лучшей тяги можно установить трубу из кирпича, но это не обязательно. Самая простая конструкция трубы — это ее установка на опорные колонны. Дымоотвод сужается к верху при помощи шамотной кладки. На самом верху устанавливаются 4 кирпича и покрываются листом металла.
  8. В завершении работ над уличным барбекю его можно оштукатурить, сделать по бокам полки из дерева или металла, выложить бутом или тротуарной плиткой полянку возле кирпичного сооружения для барбекю.
  9. Над мангалом рекомендуется сделать навес, чтобы защитить место для приготовления пищи на костре от дождя и снега.

Строительный инструмент, который понадобится для обустройства мангальной зоны:

  1. Бетономешалка.
  2. Пила по бетону.
  3. Кельма для нанесения раствора.
  4. Кирочка-молоток для колки кирпича или болгарка с диском по камню.
  5. Уровень.
  6. Порядовка для ровных прямых углов.
  7. Металлические шнуры.

Построенный с учетом всех правил строительства и пожарной безопасности мангал будет служить долгие годы и станет хорошим поводом проводить время с семьей и друзьями на свежем воздухе.

Table of contents:

Neither house with a plot of land can not do without in the designated place for frying meat, because staying in the country is invariably accompanied by barbecue grill or on the barbecue.

Brick BBQ

Barbecue brick decoration is not only the site, but also a functional space.

No portable device in a metal box on legs can not be compared with a fixed barbecue.

Therefore, the construction of brick barbecues at their summer cottage — a necessary thing for the owner of the house or garden.

Site selection in the yard under the brazier

Dimensions barbecue

The approximate dimensions of the figure will help to calculate your own BBQ.

Before you begin construction, you need to choose the right place at the site. Located outdoor kitchen with fire should not far from home. The distance to the nearest object should be at least 3-4 meters. Near the barbecue should not be trees, fences, sheds and any structures made of wood. Such restrictions when selecting areas under the street brazier there is no coincidence. After all, the structure of the cooking on the fire tends to heat up, it will fly with sparks from the wood. Therefore site selection must take into account the requirements of fire safety.

Provision should be made to the smoke from the barbecue does not interfere with any dine owners or their neighbors in the area. Arbour should be at a safe distance from the barbecue. Of course, guess where the wind blows, it is very difficult. It would be nice to define the features of the wind directions on the site to not work, that the fire will be on the draft. If a responsible approach to the allotted land for construction, not only can avoid a lot of inconvenience in the future operation of the facility, but also make it a decoration of his court.

Preparatory work prior to installing a stationary brazier

furnace brick

Spread BBQ expedient of furnace brick, it is made of different shapes.

Once a place is defined, it is necessary to build a future drawing barbecue. It is also desirable to make bricks in masonry layout. According to the planned design is convenient to calculate how much you will need a brick. The choice of material for the construction of outdoor furnace must meet its operating conditions, heated to a high temperature and then cooled. It is best to build a facility for barbecue from a red brick furnace. For the construction of brick barbecues can be used refractory and refractory brick.

For convenient use of the barbecue its height should be such that a person standing nearby, could not leaning, to engage in cooking. In width broiler optimal distance for laying 10 skewers or one large lattice barbecue. As a basis we can take the size of 1,4h0,59 meters at a height of 1 m. In such a structure, taking into account the scheme will take 300 bricks.

The sequence of construction works

From the materials to the brick barbecue will need to purchase:

  • cement-sand mortar;
  • rebar or mesh reinforced;
  • brick;
  • plastic sheeting;
  • metal sheets;
  • plaster and tiles for decoration.

To build a barbecue in the street should be treated like any construction. Steps for installing the structure are similar to the construction of simple structures made of bricks:

  1. Gazebo with barbecue

    Driving gazebo with barbecue: distributing table, BBQ, podium porch.

    Like any construction begins with the construction of the barbecue pit digging in selected sizes 50-60 cm depth.

  2. At the bottom of the pit for the construction of a barbecue poured wet sand to a height of 10 cm.
  3. We need to build formwork for pouring concrete under the foundation of the future barbecue.
  4. At the bottom of the stack of 10-mm valve or two layers of reinforced mesh.
  5. Ditch for the foundation is poured concrete mixture. At 1 cubic meter takes about 350 kg of cementitious mixture. When you need to wait until the concrete has set, and put him 6 layers of film for waterproofing.
  6. The next step will be to bricklaying: 6 rows of bricks (woodsheds, which will fire), 2 rows of 3 floors and a number of places for cooking on the grill. Where the area is provided for the brazier must leave gaps where air will reach necessary for a fire.
  7. For better traction, you can install the pipe made of bricks, but it is not mandatory. The simplest design of the pipe — is its installation on the support columns. The chimney is narrowed to the top with the help of fireclay masonry. At the top 4 set of bricks and covered with sheet metal.
  8. At the end of the work on street barbecue can be plastered to make on the sides of wood or metal shelves, put Booth or paving slabs clearing near a brick barbecue facilities.
  9. Over the barbecue it is recommended to make a canopy to protect the place for cooking on the fire from rain and snow.

Building tools that will be needed for arranging mangalnoy area:

  1. Concrete mixer.
  2. I saw concrete.
  3. Trowel for applying the solution.
  4. Kirochka hammer for splitting bricks or a Bulgarian with a disk of stone.
  5. Level.
  6. Poryadovkoy for flat angles.
  7. Metal cords.

Built with all building regulations and fire safety grill will serve for many years and will be a good opportunity to spend time with family and friends outdoors.

Зміст:

Жоден будинок з ділянкою землі не може обійтися без спеціально відведеного для смаження м'яса місця, адже перебування на дачі незмінно супроводжується приготуванням шашликів або гриля на барбекю.

цегляний мангал

Мангал з цегли не тільки прикраса ділянки, але і функціональне місце.

Ніякі переносні пристрої у вигляді металевої коробки на ніжках не зрівняються зі стаціонарним мангалом.

Тому будівництво мангалів з цегли на дачній ділянці — необхідна справа для господаря будинку або дачі.

Вибір майданчика у дворі під жаровню

розміри мангала

Зразкові розміри на малюнку допоможуть розрахувати власний мангал.

Перш ніж починати будівництво, потрібно вибрати відповідне місце на ділянці. Розташовуватися вулична кухня з багаттям повинна недалеко від будинку. Відстань до найближчих об'єктів повинно бути не менше 3-4 метрів. Поблизу мангала не повинно бути дерев, парканів, сараїв і будь-яких споруд з дерева. Такі обмеження при виборі території під вуличну жаровню існують не випадково. Адже будова для приготування їжі на вогнищі має властивість нагріватися, з нього будуть летіти іскри від дров. Тому при виборі ділянки потрібно враховувати вимоги пожежної безпеки.

Слід передбачити, щоб дим від мангала не заважав насолоджуватися трапезою ні господарям, ні їхнім сусідам по ділянці. Альтанка повинна бути на безпечній відстані від мангала. Звичайно, вгадати, куди подме вітер, дуже складно. Непогано було б визначити особливості напрямку вітру на своїй ділянці, щоб не вийшло, що багаття буде перебувати на самому протязі. Якщо відповідально підійти до відведення ділянки під будівництво, можна не тільки уникнути багатьох незручностей в подальшій експлуатації споруди, а й зробити його прикрасою свого двору.

Підготовчі роботи перед установкою стаціонарної жаровні

Грубна цегла

Викладати мангал доцільніше з пічного цегли, він виробляється різної форми.

Після того як з місцем визначилися, потрібно побудувати креслення майбутнього мангала. Також бажана зроблена схема розташування цегли в кладці. За наміченої конструкції буде зручно розрахувати, скільки знадобиться цегли. Вибір матеріалу для будівництва вуличної печі повинен відповідати умовам його експлуатації, нагріватися до високих температур, а потім охолоджуватися. Найкраще будувати споруду для барбекю з червоного пічного цегли. Для будівництва мангалів з цегли можна застосовувати вогнетривкий і тугоплавкий цегла.

Для зручного використання мангала його висота повинна бути такою, щоб людина, стоячи поруч, міг, не нахиляючись, займатися приготуванням їжі. По ширині жаровні оптимально відстань для укладання 10 шампурів або одним широким решітки для барбекю. За основу можна взяти розмір 1,4х0,59 метра при висоті 1 м. На таку споруду з урахуванням схеми піде 300 штук цегли.

Черговість виконання будівельних робіт

З матеріалів для цегляного барбекю потрібно буде придбати:

  • цементно-піщаний розчин;
  • арматуру або армовану сітку;
  • цегла;
  • поліетиленову плівку;
  • металеві листи;
  • штукатурку або плитку для обробки.

Будувати мангала на вулиці потрібно поставитися, як до будь-якого будівництва. Етапи установки конструкції схожі на зведення простого споруди з цегли:

  1. Альтанка з мангалом

    Схема альтанки з мангалом: роздатковий стіл, мангал, подіум, ганок.

    Як будь-яке будівництво спорудження мангала починається з риття котловану по обраним розмірами глибиною 50-60 см.

  2. На дно котловану під будівництво барбекю засипають вологий пісок на висоту 10 см.
  3. Потрібно спорудити опалубку для заливки бетону під фундамент майбутнього барбекю.
  4. На дно укладають 10-міліметрову арматуру або два шари армованої сітки.
  5. Канаву під фундамент заливають бетонною сумішшю. На 1 куб.м йде близько 350 кг в'язкої суміші. Після потрібно дочекатися затвердіння бетону і укласти на нього 6 шарів плівки для гідроізоляції.
  6. Наступним етапом буде кладка цегли: 6 рядів цегли (дровник, де буде вогнище), 2 ряди перекриття і 3 ряди для місця смаження на мангалі. Там де передбачена площа для жаровні потрібно залишити зазори, куди буде тягнутися повітря, необхідний для багаття.
  7. Для кращої тяги можна встановити трубу з цегли, але це не обов'язково. Найпростіша конструкція труби — це її установка на опорні колони. Димовідвід звужується до верху за допомогою шамотної кладки. На самому верху встановлюються 4 цегли і покриваються листом металу.
  8. На завершення робіт над вуличним барбекю його можна обштукатурити, зробити з боків полки з дерева або металу, викласти бутом або тротуарною плиткою галявину біля цегляного мурування для барбекю.
  9. Над мангалом рекомендується зробити навіс, щоб захистити місце для приготування їжі на вогнищі від дощу і снігу.

Будівельний інструмент, який знадобиться для облаштування мангальной зони:

  1. Бетономішалка.
  2. Пила по бетону.
  3. Кельма для нанесення розчину.
  4. Кирочка-молоток для колки цегли або болгарка з диском по каменю.
  5. Рівень.
  6. Порядовка для рівних прямих кутів.
  7. Металеві шнури.

Побудований з урахуванням всіх правил будівництва та пожежної безпеки мангал буде служити довгі роки і стане хорошим приводом проводити час з сім'єю і друзями на свіжому повітрі.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *