Рубрика: Хранение продуктов


Как правильно хранить капусту в погребе до весны?


RUSENUKR Как хранить капусту в погребе долгое время таким образом, чтобы сохранялись все полезные вещества и кочаны не портились? В значительной степени это зависит от сорта. Капусту разделяют на сорта по времени ее созревания, выделяя, главным образом, следующие: раннеспелые; позднеспелые; среднепоздние; среднеспелые. Условие хранения некоторых продуктов. Как сорта капусты влияют на ее хранение Сохранить капусту...


Несколько советов по хранению овощей и фруктов


RUSENUKR Овощи и фрукты — основа здорового и сбалансированного питания. Они снабжают организм питательными веществами, витаминами, минералами и клетчаткой. Очень важно иметь свежие плоды не только в течение сезона, но и весь год. Поэтому вопрос, как правильно хранить овощи, чтобы сберечь все их полезные свойства, волнует многих. Погреб способен хранить овощи и фрукты в свежем...


Правила хранения урожая моркови в погребе


RUSENUKR Садоводы-огородники к завершению сезона, после сбора урожая, задаются вопросом, как хранить морковь в погребе таким образом, чтобы избежать потерь и сохранить свежесть на максимально длительный срок. Если подготовить морковь к хранению в погребе, то она сохранит свою свежесть до лета.  Погреба перед закладкой урожая требуют ухода, так как сохранить морковь в хорошем состоянии возможно...


Советы о том, как хранить яблоки в погребе


RUSENUKR В отличие от многих фруктов, яблоки способны длительное время сохранить свои вкусовые качества. Они остаются свежими вплоть до следующего урожая. Если правильно организовать пространство, то сохранить яблоки можно и в условиях обычного дачного подвала. Следует помнить о том, что у каждого сорта есть свои сроки сбора. Для каждого сорта существуют определенные условия, в которых...


Полезные советы по хранению овощей и фруктов


RUSENUKR Возвращаясь с дачи или рынка и волоча полные сумки провизии, хозяйки надеются, что запаслись фруктами и овощами на всю неделю. Но выбор, покупка и доставка продуктов — это полдела, вторая половина — правильное хранение овощей и фруктов. Поэтому не расслабляемся, запихивая все вместе в холодильник, а расставляем по полочкам, в прямом смысле слова. Схема...


Как правильно хранить морковь?


RUSENUKR Как правильно хранить собранные овощи, чтобы до следующего сезона они сохранили максимум полезных свойств? При закладке в погреб можно использовать различные методы, для каждого овоща они индивидуальны. Одни рекомендуется хранить в контейнерах, другие — только в подвешенном состоянии. Хранят морковь и в глиняной оболочке. Как хранить морковь, чтобы она не потеряла через пару месяцев...


Как правильно хранить овощи


RUSENUKR В рационе каждого человека присутствуют овощи. В них содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. В овощах присутствует большое количество воды, потеря которой приводит к увяданию, а бактерии, попав на поверхность, быстро размножаются и портят овощи. При правильном хранении овощей потерю полезных веществ, которые в них присутствуют, можно минимизировать. Как хранить овощи? Перед тем,...


Хранение овощей и фруктов в домашних условиях


RUSENUKR Всегда приятно зимой отведать свежих овощей и фруктов, порадовав близких порцией витаминов. Но цены на эти продукты зимой такие огромные, что не каждый может себе позволить их купить. Поэтому оптимальный вариант — сделать запасы осенью, то есть заняться хранением овощей и фруктов в домашних условиях. Фрукты и овощи, заготовленные еще с осени, будут не...


Как хранить овощи в погребе


RUSENUKR Важно не только вырастить урожай, но еще и правильно сохранить его, чтобы в нем осталось множество полезных веществ и витаминов. Кроме сушки и консервирования часть урожая можно хранить в натуральном виде. Хранение овощей в погребе дает наилучшие результаты для сбережения урожая. В погребе поддерживаются наиболее благоприятные условия хранения — высокая влажность до 90 %...


Зимовка овощей в холодном погребе


RUSENUKR Огородники знают, что вырастить хороший урожай овощей — это лишь половина задачи обеспечения запасов на зиму. Гораздо важнее научиться правильно хранить овощи, чтобы они сохраняли свежеть и полезность продолжительное время. Для тех, кто не запасается овощами и фруктами в больших количествах, достаточно объема бытового холодильника. Хранение овощей в холодильнике не требует особых премудростей. Основными...