Отопительно варочные печи делаем своими руками

Оглавление:

Как устроены отопительно-варочные печи

Как правильно сложить отопительно-варочную печь своими руками

Печь, сочетающая в себе две функции, такие как отопление и приготовление пищи, имеет название шведка. Эта конструкция является русской печью, к которой пристроена в передней части плита с конфорками, а сзади выложена сама печь с топкой, за счет которой осуществляется обогрев помещения. Эти два отдела имеют общий дымоход.

Устройство отопительно варочной печи

Устройство отопительно-варочной печи.

Наличие плиты в печи-шведке является основным отличительным признаком, который не присутствует в традиционной русской печи, как и небольшие размеры отопительно-варочной печи.

Количество огнеупорного кирпича, которое может понадобиться при кладке русской печи, в десять раз больше, чем количество кирпича для современной отопительно-варочной печи, которую очень легко выложить своими руками. Поэтому кладка отопительно-варочной печи является наиболее экономным вариантом. Конфигурация и размеры такой печи могут быть разными, что зависит от предпочтений самого мастера, выкладывающего ее своими руками для собственного загородного дома.

Схема работы отопительно варочной печи

Схема работы отопительно-варочной печи.

Выложенная своими руками отопительно-варочная печь будет иметь короб для подогрева воды. Кладку наружных стенок производят в 1/2 кирпича. Наличие чугунной плиты будет использоваться как варочная поверхность, оснащенная двумя конфорками. Плита будет служить для перекрытия топливника с целью повышения теплоотдачи. Над чугунной плитой будет располагаться варочная камера, устроенная в нише, прикрываемой стальной дверцей. Конструкция печи будет оснащена духовым шкафом, расположение которого зависит от условий самого помещения. Духовой шкаф можно располагать с правой или левой стороны от топливника. Так как обе конструкции печи, то есть плита и отопительный прибор, устроены вместе, это позволит высвободить много свободного места в доме. Функциональное использование топлива является главным достоинством данной печи. Дополнительное устройство вытяжки при этом не потребуется, одной будет достаточно для удаления продуктов горения и неприятных запахов.

Данная печь функционирует в двух режимах, которые зависят от сезона: зимнего или летнего. Для летнего периода предусмотрена плита с конфорками, а для зимней работы печи - верхняя камера, которая является замкнутой. Газ при этом поступает в нее через отопительные каналы после того, как плита и духовой шкаф нагреются после него. Летом на плите можно не только готовить еду, но и нагревать воду, сушить продукты, запаривать корма для домашних животных. В летнем режиме отработанный газ должен уходить в дымоход, а в зимнем - сначала в верхнюю камеру, только потом удаляться через дымоход.

Материалы, которые потребуются для кладки печи своими руками

Если помещение небольшое, то для него будет достаточно сложить печь, состоящую из 14 рядов, а для обогрева больших по размерам помещений потребуется кладка до 30 рядов печи.
Для печи из 14 рядов понадобятся следующие материалы:

  1. Красный печной кирпич с запасом на бой - 250 шт..
  2. Глиняная пульпа для кладочного раствора - 200 кг.
  3. Песок очищенный и просеянный (фракция меньше 2,5 мм) - 200 кг.
  4. Уголок стальной (45 45 3 мм).
  5. Стальная полоса 40 3 мм.
  6. Топочная дверца (270 300 мм).
  7. Поддувальная дверца (от 130 до 150 мм на 270 мм).
  8. Задвижка вьюшечная.
  9. Плита варочная из чугуна или толстой стали.
  10. Конфорки.
  11. Короб для сушки любых размеров.
Кладка отопительно варочной печи

Вариант кладки отопительно-варочной печи.

В процессе кладки используют и обычный кирпич, если огнеупорного не окажется под рукой. При этом важно помнить, что последний имеет более надежные характеристики и его качество намного выше.
Предварительно отобранный красный огнеупорный кирпич необходимо замочить в воде, чтобы его пропитать водой. После того как это произойдет и из него выйдет весь воздух, кирпич можно будет использовать для кладки печи. Степень увлажненности кирпича определяет качество кладки, поскольку влажность материала будет препятствовать проникновению в него воды из кладочного раствора. Только в этом случае будет обеспечено надежное и прочное соединение кирпича.

Кладочный раствор необходимо подготовить заранее, используя глину и песок. Чем больше жирность глины, тем больше песка потребуется для раствора. Можно взять соотношение одна часть глины и две части песка.

Инструмент, который понадобится при кладке отопительно-варочной печи своими руками

Конструкция дымохода

Конструкция дымохода.

Варочные печи следует укладывать, используя приведенные ниже инструменты, правильное применение которых будет определять качество и безопасность при работе печи и дальнейшем ее использовании в домашнем хозяйстве.

Итак, чтобы выкладывать своими руками отопительно-варочные печи, понадобятся такие инструменты, как:

  1. Водяной и строительный уровень.
  2. Киянка деревянная.
  3. Кельма (мастерок).
  4. Вертикальный отвес.
  5. Молоток каменщика.
  6. Правило.
  7. Рулетка.

Перед самой укладкой печи предварительно подбирается подходящее для ее устройства место и освобождается от ненужных предметов или просто очищается. Выкладывая своими руками печь, следует правильно учитывать функциональное назначение каждого инструмента. Кельма используется в процессе непосредственной кладки для удаления лишнего кладочного раствора. С помощью киянки осаживают и поправляют кирпичи. Строительным уровнем проверяют горизонтальность рядов. Водяным уровнем пользуются с той же целью, что и строительным. Отвесом проверяют вертикальность стен печи и ее углов. Молотком каменщика раскалывают кирпичи. Рулеткой определяют и проверяют линейные размеры.

В целях экономии собственного времени и денежных средств в настоящее время используют схемы-порядовки. Данные чертежи являются понятными и удобными, так как их составляют опытные мастера, а воспользоваться ими могут даже новички, чтобы выложить печь своими руками по собственному усмотрению. Разнообразные виды отопительных агрегатов в данный момент доступны за счет большого количества схем, реализуемых в продаже. Загородный дом, оборудованный такой печью, выложенной с использованием порядовки, будет обеспечен эффективным обогревом за счет полностью функционирующей печи. В пошаговых схемах обозначен каждый этап кладки печи.

Как укладывается отопительно-варочная печка

Порядовка печи

Порядовка печи "Шведка"

При осуществлении кладочных работ учитывают наличие поддувала в печи. Важно проследить за соблюдением всех необходимых параметров первого ряда, который укладывается с использованием строительного угольника, контролировать его углы для обеспечения надежности.
Согласно инструкции-порядовке, обустройство печи должно осуществляться по следующей схеме:

  1. Обустройство первого ряда необходимо окончить установкой дверцы поддувала, затем начать укладывать второй ряд.
  2. Чтобы конфигурация поддувала была соответствующей, необходимо стесать кирпич с двух сторон, уложить третий ряд согласно схеме. По высоте ряд должен соответствовать высоте схемы.
  3. Печную кладку в четвертом ряду следует начинать с левой стороны, предварительно монтируя дверцу для чистки золы и перекрывая ее кладкой кирпича. Особая кладка кирпича позволяет обустроить отверстие квадратной формы, расположенное над зольником.
  4. Пятый ряд выполняют аналогично четвертому с последующим сужением отверстия зольника.
  5. Шестой ряд укладывается с применением специального огнеупорного кирпича. При этом пятый ряд используется в качестве опоры для решетки. Кирпич скалывают, чтобы повысить качество помещения топлива на колосниковую решетку.
  6. Обязательно нужно оставить зазор между решеткой колосника и кирпичами шестого ряда, равный 10-15 мм, который заполняют песком или золой, чтобы компенсировать расширение металла решетки при ее эксплуатации.
  7. Делают перекрытие П-образного канала, чтобы получить три новых, затем монтируют дверцу для топки, а опорой является шестой ряд кладки.
  8. По аналогии с седьмым рядом укладывают два следующих ряда. Верх дверцы для топки и девятого ряда должен быть расположены на одном уровне.
  9. Для того чтобы закрыть кирпичами перегородку топочной камеры, их необходимо стесать с каждой из сторон.
  10. Чтобы газы могли эффективнее поступать в канал из топки, стесывают кирпичи, укладываемые по обе стороны канала.
  11. Выполнение десятого ряда осуществляют из огнеупорного кирпича, располагая их строго вертикально с использованием строительного уровня, так как потребуется укладка специального варочного настила.
  12. Топочную дверцу перекрывают, оставляя в последнем ряду только два канала, имеющих строгое сечение квадратной формы.

Проведение заключительного этапа кладки печи предполагает устройство дымохода. От того, насколько тщательно было проведено устройство дымохода, будет зависеть и эффективность работы всей печки. Можно остановить свой выбор на одном из множества предлагаемых разнообразных вариантов конструкций для отведения газов, главное, чтобы она подходила для печи, кладка которой производилась по порядовке печи шведка.

Table of contents:

How the boiler-heating furnace

How to lay down their heating and cooking oven with his own hands

The oven that combines two functions, such as heating and cooking, has a Swedish name. This design is a Russian stove, which was attached to the front of the cooker with hob and oven itself is laid back to the furnace, due to which the room heating. These two departments have a common chimney.

Cooking device, boiler furnace

The device heating and cooking ovens.

The presence of the plate in an oven-Swede is the main feature of which is not present in a traditional Russian stove, as well as the small size of the heating and cooking ovens.

Number of refractory bricks, which may be needed when laying a Russian stove, ten times more than the number of bricks for modern heating and cooking stoves, which is very easy to lay your hands. Therefore, laying boiler-heating furnace is the most economical option. The configuration and dimensions of such a furnace may be different, depending on the preferences of the master himself, to spread it with their own hands for their own country house.

The scheme of the heating oven cooking

The scheme of heating and cooking ovens.

Laid her hands heating and cooking stove will have a box for water heating. The clutch outer walls are produced in 1/2 bricks. The presence of the iron plate is used as a cooking surface, equipped with two hot plates. Stove will serve for covering the firebox in order to improve heat transfer. Above the iron plate will be located cooking chamber, arranged in a niche covering the steel door. The design of the furnace will be equipped with an oven, the location of which depends on the conditions of the premises. The oven can be placed on the right or left side of the firebox. Since both the construction of the furnace, that is, a stove and heater, arranged together, it will free up a lot of space in the house. Functional use of fuel is the main advantage of this furnace. Additional stretching device is not required, one would be sufficient to remove combustion products and odors.

This oven operates in two modes, which depend on the season: winter or summer. For year period provided cooker with hob and oven for winter operation - the upper chamber, which is closed. The gas is then fed into it through the heating channels after the hob and the oven will heat up after it. In the summer on the stove, you can not only prepare food, but also to heat the water, dry foods, zaparivat pet food. In summer mode, the exhaust gas must go up the chimney, and in the winter - at first in the upper chamber, and only then discharged through the chimney.

The materials that will be required for laying the oven with his own hands

If the room is small, then it will be enough to lay down the furnace, consisting of 14 rows, and for heating large size rooms require masonry oven to 30 rows.
For stoves series 14 will need the following materials:

  1. Red brick oven with a supply for a fight - 250 pcs ..
  2. Clay slurry for masonry mortar - 200 kg.
  3. Purified and screened sand (fraction smaller than 2.5 mm) - 200 kg.
  4. Small steel (45 45 3 mm).
  5. The steel strip 40 3 mm.
  6. Furnace door (270 300 mm).
  7. Ash-pit door (130 to 150 mm by 270 mm).
  8. Valve vyushechnaya.
  9. Cooker hob of thick steel or iron.
  10. Burners.
  11. The box for the drying of all sizes.
Laying cooking boiler furnace

Option masonry heating and cooking ovens.

In the process of masonry used an ordinary brick, fire-resistant if not at hand. It is important to remember that the latter is more reliable performance and the quality is much higher.
Pre-selected red firebrick should be soaked in water to soak it with water. Once this happens, and it will come from the air, brick can be used for masonry oven. The degree of moisture determines the quality of masonry brick, because the humidity of the material will prevent the penetration of water into it from the masonry mortar. Only in this case a reliable and durable connection of bricks will be provided.

Mortar must be prepared in advance, using clay and sand. The higher fat content of clay, the greater the need for sand mortar. You can take the ratio of one part clay and two parts sand.

The tool, which is required when laying heating and cooking oven with his own hands

The design of the chimney

The design of the chimney.

Melting furnace should be installed using the following tools, proper use of which will determine the quality and safety during operation of the furnace and its further use in the household.

So, in order to spread their own hands, boiler-heating furnace, will need tools such as:

  1. Water and building level.
  2. Wooden Mallet.
  3. Trowel (trowel).
  4. Vertical plumb.
  5. Bushhammer.
  6. Rule.
  7. Roulette.

appropriate pre-selected before the laying of the furnace to its location and the device is released from unnecessary items or simply cleaned. Laying his hands oven should be properly taken into account the functional purpose of each tool. Trowel used during direct laying to remove excess masonry mortar. Use the mallet face down and corrected the bricks. Building level check horizontal rows. Water level used for the same purpose as the building. Plumb check vertical furnace walls and the corners. Hammers of the mason split bricks. Roulette define and test the linear dimensions.

In order to save their own time and money are now using circuit-poryadovkoy. These drawings are clear and comfortable, as they are skilled craftsmen, and can use them even beginners to lay the stove with his hands at his own discretion. Various types of heating units are currently available due to the large number of schemes being implemented in the market. Country house, equipped with a stove, lined with poryadovkoy, will be provided with an effective heating due to a fully functioning oven. In turn-based schemes is marked every step of the furnace laying.

How to fit the heating and cooking stove

poryadovkoy furnace

Poryadovkoy furnace "Swede"

In carrying out masonry work take into account the presence of ash in the furnace. It is important to monitor the observance of all the necessary parameters of the first row, which fits with the building polygon, the corners of his control to ensure reliability.
According to the instruction-poryadovkoy, furnace arrangement should be as follows:

  1. Construction of the first row is necessary to complete the installation of the blower door, then begin to lay the second row.
  2. To configuration ash was appropriate, necessary skived brick on both sides, put the third row according to the scheme. At the height of a number should correspond to the height of the circuit.
  3. Masonry stove in the fourth row should start on the left side, after mounting the door to clean the ash and its overlapping masonry brick. Special bricklaying allows equip square-shaped hole located above the ash pan.
  4. The fifth row is performed similarly to the fourth, followed by narrowing the ash pan hole.
  5. The sixth number is placed using a special refractory bricks. In this fifth row is used as the support for the grating. Brick chop to improve fuel quality premises on the grate.
  6. Be sure to leave a gap between the bars of the grate and the sixth row bricks equal 10-15 mm, which is filled with sand or ashes, to compensate for the expansion of the lattice of the metal during its operation.
  7. Make overlapping U-shaped channel to receive three new, then mount the door to the furnace, and is the sixth pillar of masonry.
  8. By analogy with a seventh placed beside the next two rows. The top of the door to the furnace and the ninth number should be at the same level.
  9. In order to close the combustion chamber brick partition, they must be skived on each side.
  10. To gases can efficiently come into the channel from the furnace, abate the bricks are laid on both sides of the channel.
  11. Implementation of the tenth series of exercise of refractory bricks, placing them vertically using a spirit level, as it will require installation of a special cooking deck.
  12. Furnace door cover, leaving the last row only two channels having a square-shaped cross section strict.

Implementation of the final stage of the furnace chimney masonry suggests the device. On how well the device was carried out of the chimney, will depend on the efficiency of the entire stove. You can opt for one of the many options offered by a variety of structures for the evacuation of the gases, as long as it is suitable for oven, masonry carried at poryadovkoy Swedish oven.

Зміст:

Як влаштовані опалювально-варильні печі

Як правильно скласти опалювально-варильну піч своїми руками

Піч, що поєднує в собі дві функції, такі як опалення і приготування їжі, має назву шведка. Ця конструкція є російською піччю, до якої прибудована в передній частині плита з конфорками, а ззаду викладена сама піч з топкою, за рахунок якої здійснюється обігрів приміщення. Ці два відділи мають загальний димохід.

Пристрій опалювально вручений печі

Пристрій опалювально-варильної печі.

Наявність плити в печі-шведці є основною відмінною ознакою, який не присутній в традиційній російській печі, як і невеликі розміри опалювально-варильної печі.

Кількість вогнетривкої цегли, яке може знадобитися при кладці російської печі, в десять разів більше, ніж кількість цегли для сучасної опалювально-варильної печі, яку дуже легко викласти своїми руками. Тому кладка опалювально-варильної печі є найбільш економним варіантом. Конфігурація і розміри такої печі можуть бути різними, що залежить від уподобань самого майстра, викладаємо її своїми руками для власного заміського будинку.

Схема роботи опалювально вручений печі

Схема роботи опалювально-варильної печі.

Викладена своїми руками опалювально-варильна піч матиме короб для підігріву води. Кладку зовнішніх стін виробляють в 1/2 цегли. Наявність чавунної плити буде використовуватися як для варки поверхня, оснащена двома конфорками. Плита буде служити для перекриття топливника з метою підвищення тепловіддачі. Над чавунною плитою буде розташовуватися варильна камера, влаштована в ніші, прикривався сталевий дверцятами. Конструкція печі буде оснащена духовою шафою, розташування якого залежить від умов самого приміщення. Духова шафа можна розташовувати з правого або лівого боку від топливника. Так як обидві конструкції печі, тобто плита і опалювальний прилад, влаштовані разом, це дозволить вивільнити багато вільного місця в будинку. Функціональне використання палива є головною перевагою даної печі. Додатковий пристрій витяжки при цьому не потрібно, однією буде досить для видалення продуктів горіння і неприємних запахів.

Дана піч функціонує в двох режимах, які залежать від сезону: зимового або літнього. Для літнього періоду передбачена плита з конфорками, а для зимової роботи печі - верхня камера, яка є замкненою. Газ при цьому надходить в неї через опалювальні канали після того, як плита і духова шафа нагріються після нього. Влітку на плиті можна не тільки готувати їжу, але і нагрівати воду, сушити продукти, запарювати корму для домашніх тварин. У літньому режимі відпрацьований газ повинен йти в димохід, а в зимовому - спочатку у верхню камеру, тільки потім віддалятися через димохід.

Матеріали, які будуть потрібні для кладки печі своїми руками

Якщо приміщення невелике, то для нього буде достатньо скласти піч, що складається з 14 рядів, а для обігріву великих за розмірами приміщень буде потрібно кладка до 30 рядів печі.
Для печі з 14 рядів знадобляться наступні матеріали:

  1. Червоний пічної цегла з запасом на бій - 250 шт ..
  2. Глиняна пульпа для розчину - 200 кг.
  3. Пісок очищений і просіяний (фракція менше 2,5 мм) - 200 кг.
  4. Куточок сталевий (45 45 3 мм).
  5. Сталева смуга 40 3 мм.
  6. Топкова дверцята (270 300 мм).
  7. Піддувальна дверцята (від 130 до 150 мм на 270 мм).
  8. Засувка затулкові.
  9. Плита для варки з чавуну або товстої сталі.
  10. Конфорки.
  11. Короб для сушіння будь-яких розмірів.
Кладка опалювально вручений печі

Варіант кладки опалювально-варильної печі.

У процесі кладки використовують і звичайний цегла, якщо вогнетривкої не опиниться під рукою. При цьому важливо пам'ятати, що останній має більш надійні характеристики і його якість набагато вище.
Попередньо відібраний червоний вогнетривку цеглу необхідно замочити у воді, щоб його просочити водою. Після того як це станеться і з нього вийде все повітря, цегла можна буде використовувати для кладки печі. Ступінь зволоженості цегли визначає якість кладки, оскільки вологість матеріалу буде перешкоджати проникненню в нього води з розчину. Тільки в цьому випадку буде забезпечено надійне і міцне з'єднання цегли.

Розчин кладки необхідно підготувати заздалегідь, використовуючи глину і пісок. Чим більше жирність глини, тим більше піску потрібно для розчину. Можна взяти співвідношення одна частина глини і дві частини піску.

Інструмент, який знадобиться при кладці опалювально-варильної печі своїми руками

конструкція димоходу

Конструкція димоходу.

Варильні печі слід укладати, використовуючи наведені нижче інструменти, правильне застосування яких буде визначати якість і безпеку при роботі печі і надалі її використанні в домашньому господарстві.

Отже, щоб викладати своїми руками опалювально-варильні печі, знадобляться такі інструменти, як:

  1. Водяний і будівельний рівень.
  2. Киянка дерев'яна.
  3. Кельма (кельма).
  4. Вертикальний схил.
  5. Молоток каменяра.
  6. Правило.
  7. Рулетка.

Перед самою укладанням печі попередньо підбирається відповідне для її пристрою місце і звільняється від непотрібних предметів або просто очищається. Викладаючи своїми руками піч, слід правильно враховувати функціональне призначення кожного інструменту. Кельма використовується в процесі безпосередньої кладки для видалення зайвого розчину. За допомогою киянки осаджують і поправляють цеглини. Будівельним рівнем перевіряють горизонтальність рядів. Водяним рівнем користуються з тією ж метою, що і будівельним. Схилом перевіряють вертикальність стін печі і її кутів. Молотком муляра розколюють цеглини. Рулеткою визначають і перевіряють лінійні розміри.

З метою економії власного часу і грошових коштів в даний час використовують схеми-порядовки. Дані креслення є зрозумілими і зручними, так як їх складають досвідчені майстри, а скористатися ними можуть навіть новачки, щоб викласти піч своїми руками на власний розсуд. Різноманітні види опалювальних агрегатів в даний момент доступні за рахунок великої кількості схем, реалізованих в продажу. Заміський будинок, обладнаний такою піччю, викладеної з використанням порядовки, буде забезпечений ефективним обігрівом за рахунок повністю функціонуючої печі. У покрокових схемах позначено кожен етап кладки печі.

Як укладається опалювально-варильна піч

порядовка печі

Порядовка печі "Шведка"

При здійсненні робіт з кладки враховують наявність піддувала в печі. Важливо простежити за дотриманням всіх необхідних параметрів першого ряду, який укладається з використанням будівельного кутника, контролювати його кути для забезпечення надійності.
Згідно з інструкцією-порядовке, облаштування печі повинно здійснюватися за наступною схемою:

  1. Облаштування першого ряду необхідно закінчити установкою дверцята піддувала, потім почати укладати другий ряд.
  2. Щоб конфігурація піддувала була відповідною, необхідно стесати цегла з двох сторін, укласти третій ряд згідно зі схемою. По висоті ряд повинен відповідати висоті схеми.
  3. Пічну кладку в четвертому ряду слід починати з лівого боку, попередньо монтуючи дверцята для чищення золи і перекриваючи її кладкою цегли. Особлива кладка цегли дозволяє облаштувати отвір квадратної форми, розташоване над зольником.
  4. П'ятий ряд виконують аналогічно четвертому з подальшим звуженням отвору зольника.
  5. Шостий ряд укладається із застосуванням спеціального вогнетривкої цегли. При цьому п'ятий ряд використовується в якості опори для решітки. Цегла сколюють, щоб підвищити якість приміщення палива на колосникові грати.
  6. Обов'язково потрібно залишити зазор між гратами колосника і цеглою шостого ряду, рівний 10-15 мм, який заповнюють піском або золою, щоб компенсувати розширення металу решітки при її експлуатації.
  7. Роблять перекриття П-образного каналу, щоб отримати три нових, потім монтують дверцята для топки, а опорою є шостою ряд кладки.
  8. За аналогією з сьомим поруч укладають два наступних ряду. Верх дверцята для топки і дев'ятого ряду повинен бути розташовані на одному рівні.
  9. Для того щоб закрити цеглою перегородку топкової камери, їх необхідно стесати з кожної зі сторін.
  10. Щоб гази могли ефективніше надходити в канал з топки, стесивают цеглини, що укладаються по обидва боки каналу.
  11. Виконання десятого ряду здійснюють з вогнетривкої цегли, розташовуючи їх строго вертикально з використанням будівельного рівня, оскільки буде потрібно укладання спеціального варильного настилу.
  12. Топкові дверцята перекривають, залишаючи в останньому ряду тільки два канали, що мають суворе перетин квадратної форми.

Проведення заключного етапу кладки печі передбачає пристрій димоходу. Від того, наскільки ретельно було проведено пристрій димоходу, буде залежати і ефективність роботи всієї грубки. Можна зупинити свій вибір на одному з безлічі запропонованих різноманітних варіантів конструкцій для відведення газів, головне, щоб вона підходила для печі, кладка якої проводилася по порядовке печі шведка.


» » » Отопительно варочные печи делаем своими руками