Как правильно построить барбекю из кирпича

Как построить барбекю? Чтобы построить барбекю самостоятельно, необходимо подобрать материалы и инструменты.

Кирпичное барбекю

Располагать барбекю нужно недалеко от дома, но подальше от деревьев.

Из материалов для этой работы понадобится:

  • кирпич;
  • цемент марки 300 и выше;
  • глина;
  • песок;
  • деревянные доски, которые будут использоваться для опалубки фундамента;
  • металлический лист, он будет использован для колпака вытяжной трубы.

Необходимыми инструментами являются:

  • мастерок;
  • емкость, в которой будет замешиваться цементный раствор;
  • длинные гвозди и молоток;
  • лопата;
  • нитка;
  • клинья;
  • строительный уровень.
Схема садового гриля

Схема садового гриля.

Особое внимание должно быть уделено выбору основного материала для строительства барбекю из кирпича. Идеальным вариантом будет использование сразу двух видов кирпича: огнеупорного и облицовочного. Среди множества современных видов огнестойкого кирпича для барбекю стоит выбрать шамотный. Чтобы удачно завершить проект по возведению барбекю, начинать необходимо с создания чертежа, который будет полностью отвечать всем требованиям. Как правило, такая конструкция состоит из трех основных элементов: самой печи, постамента и вытяжки, которая представлена небольшой трубой. На чертеже должны отображаться не только внешние, но и основные внутренние параметры будущего барбекю.

Перед началом работ необходимо определиться с точными размерами сооружения. Приблизительные размеры печи для домашней кухни:

  • высота установки - 1,8 метра;
  • высота постамента - 700-900 миллиметров;
  • высота гриля - 0,5 метра;
  • толщина столешницы - до 70 миллиметров;
  • ширина - 0,5 метра.

Отдельным пунктом в чертежи барбекю из кирпича заносятся расчеты фундамента. Этот расчет необходим, так как созданное кирпичное сооружение получается достаточно тяжелым. Для строительства барбекю из кирпича подойдет ленточное основание, которое заглубляется примерно на 300 миллиметров. При строительстве барбекю своими руками нелишним будет запланировать и рассчитать дополнительные отверстия для поленьев, нишу с краном и раковиной, а также полки для кухонной утвари, углей и так далее.

Выбор подходящего места

Этапы заливки фундамента для мангала-барбекю

Этапы заливки фундамента для мангала-барбекю.

Выбор места, где будет стоять барбекю из кирпича, - это достаточно важный и ответственный этап во всем строительстве. Площадка должна находиться вблизи дома, чтобы удобно было подносить к ней продукты, с другой стороны, она должна располагаться на безопасном расстоянии от жилья, от соседских домов и деревьев, чтобы избежать возможного возгорания.

Во время приготовления блюд барбекю выделяет много тепла, что в разы повышает ее пожароопасность. Именно из этих соображений рекомендуется размещать площадки под строительство такого сооружения на расстоянии от 3 до 5 метров от дома, сарая или бани. Выбирая место под камины барбекю, нужно учитывать движение ветра. Чтобы искры не распространялись на ближайшие постройки, барбекю должно иметь три стены. Желательно, чтобы такое сооружение располагалось задней стенкой к обдуваемой стороне участка.

Нужно четко соблюдать этапы строительства. На первом этапе строительства необходимо выложить фундамент. Он изготавливается из цементно-песчаного раствора, который замешивается в пропорции 1 к 3. Для создания фундамента по контуру будущего барбекю роют специальную траншею, глубина которой составляет 300 миллиметров. В эту траншею засыпается гравий или щебень. Дренажный слой поливается водой, слой необходимо как можно сильнее утрамбовать. Поверх получившейся таким образом подушки кладут металлические прутья или арматурную сетку. Завершающая стадия формирования основания - заливка траншеи цементом. Предварительно делается опалубка высотой до 200 миллиметров. После полной заливки основание оставляется так на пару дней для схватывания раствора.

Кладка кирпича

Схема порядовки печи-барбекю

Схема порядовки печи-барбекю.

Кладка кирпичного барбекю, как правило, начинается со стенок и поленницы. Предварительно рекомендуется выложить небольшой пьедестал высотой 60-70 миллиметров, на этом пьедестале будет стоять вся конструкция. Далее возводится опорная часть до столешницы согласно выполненному чертежу. Особое внимание при кладке стоит уделить топке. Ее выкладывают из огнеупорного кирпича, который кладется на глиняный раствор. Вместо кирпичного короба можно установить металлический съемный поддон, который на порядок проще чистить. После укладки первого ряда кирпичей его горизонтальность проверяется большим строительным уровнем.

Уложив первый ряд, приступайте ко второму, необходимо учесть тот факт, что при кладке стен должна быть специальная связка. Именно поэтому второй ряд кирпичей начинается с половинки кирпича, далее по такому принципу укладываются и остальные ряды. При кладке пятого ряда формируется опорный выступ. Шестой ряд кирпичей укладывается поперек. Весь этот ряд должен выступать с обеих сторон. Следующие три ряда вновь укладываются в полкирпича. Так достигается получение небольшого выступа, на котором будет находиться металлическая решетка для жарки мяса. Потом под десятым рядом сооружается еще один выступ, сверху добавляется еще три ряда по методу так называемой ложковой привязки. Так заканчивается основная часть печи барбекю.

Следующий этап состоит из кладки вытяжной трубы. Как и сама топка, такая труба строится из огнеупорного кирпича, блоки укладывают плашмя друг на друга, постепенно сужая шею трубы. Во время строительных работ следует оснастить конструкцию задвижкой, а на задней стенке дымохода выложить зуб - небольшой изгиб, который заметно улучшает тягу. Сверху монтируется козырек, который препятствует попаданию влаги в трубу.

Завершающий этап строительства

После окончания работ по строительству современного мангала приступайте к обработке швов. Прежде чем раствор схватится, необходимо провести по швам специальной расшивкой для придания им закругленного вида, если расшивка отсутствует, можно сделать это обрезком от садового шланга. Для полного затвердевания раствора готовое строение должно отстояться несколько дней. Огонь разводить нельзя, так как стены сооружения могут начать быстро трескаться.

How to build a barbecue? To build your own barbecue, you need to pick up materials and tools.

Brick BBQ

Positioning barbecue should be close to home, but away from the trees.

From the materials needed for the job:

  • brick;
  • cement grade 300 or higher;
  • clay;
  • sand;
  • wooden boards, which will be used for the foundation formwork;
  • sheet metal, it will be used for the chimney cap.

Necessary tools are:

  • Master OK;
  • a container in which grout will get involved;
  • long nails and a hammer;
  • shovel;
  • thread;
  • wedges;
  • building level.
Driving a garden grill

Driving garden grill.

Particular attention should be paid to the choice of the base material for construction of brick barbecue. The ideal option would be the use of two types of bricks: and refractory lining. Among the many modern types of fire-resistant brick barbecue should choose fireclay. To successfully complete a project for the construction of the barbecue, you must begin with the creation of the drawing, which will fully meet all the requirements. As a rule, this structure consists of three main elements: the most furnace pedestal and drawing, which shows a small pipe. The drawing must show not only external but also internal basic parameters for a future barbecue.

Before starting the work necessary to determine the exact dimensions of the structure. Approximate dimensions of the oven for home cooking:

  • installation height - 1.8 meters;
  • pedestal height - 700-900 mm;
  • grill height - 0.5 meters;
  • the thickness of the countertop - up to 70 millimeters;
  • width - 0.5 meters.

A separate item in the drawings of the brick barbecue entered calculations foundation. This calculation is required, as established brick structure is obtained quite heavy. For the construction of the brick barbecue suitable tape base which is deepened by approximately 300 millimeters. During the construction of a barbecue with your hands it is useful to plan and calculate the additional holes for logs, a niche with a tap and a sink and shelves for kitchen utensils, coal and so on.

Selecting a suitable location

Fill Stages foundation for barbecue barbecue

Stages pouring the foundation for barbecue barbecue.

Choosing a place where there will be a barbecue made of bricks - this is quite an important and crucial step in the entire building. The site should be close to home, it was convenient to bring her food, on the other hand, it must be located at a safe distance from the property, from the neighboring houses and trees, in order to avoid a possible fire.

During the barbecue dishes releases a lot of heat, which increases at times of its flammability. It is because of these reasons, it is recommended to place the site for the construction of such facilities at a distance of 3 to 5 meters from the house, a shed or a bath. When choosing a place for a barbecue fireplaces, it is necessary to take into account the movement of the wind. To spark does not extend to the next construction, barbecues must have three walls. It is desirable that such a structure was located to the rear wall of the blown area.

We need to clearly observe the stages of construction. The first phase of construction is necessary to lay the foundation. It is made of cement-sand mortar, which is mixed in a ratio of 1 to 3. In order to create a foundation for the future of the barbecue circuit dig a special trench, whose depth is 300 millimeters. In this trench is filled with gravel or crushed stone. The drainage layer is poured water layer should be compacted as much as possible. On top of the resulting pillows so put metal rods or reinforcing mesh. The final phase of the formation of the base - Fill the trench with cement. Pre-made formwork height of up to 200 millimeters. Completely fill base left so for a couple of days for curing solution.

Bricklaying

Driving poryadovkoy oven, BBQ

Driving poryadovkoy oven barbecue.

Brick barbecue, usually starts from the walls and the woodpile. Previously recommended to lay a small pedestal 60-70 millimeters in height, the entire structure will stand on that podium. Further, the support portion is raised to the countertop according to the performance of drawings. Particular attention should be paid to masonry firebox. Its spread of refractory bricks, which is placed on a clay solution. Instead of brick boxes can be installed metal removable tray, which is an order of magnitude easier to clean. After laying the first row of bricks it is verified horizontal large building level.

Having laid the first row, proceed to the second, it is necessary to take into account the fact that at a laying of walls should be a special bunch. That is why the second row of bricks starts with half a brick, then according to the principle laid and other series. At a laying of the fifth row is formed by the support ledge. Sixth row of bricks laid crosswise. This entire series must act on both sides. The following three rows of newly stacked in a half-brick. It is achieved to obtain a small ledge, which will be metal grill for roasting meat. Then under the tenth constructed near another ledge on top added three more rows of the method of so-called stretcher binding. Thus ends the main part of a barbecue oven.

The next stage consists of a masonry chimney. As the furnace itself, such a pipe is constructed of refractory bricks, blocks are laid flat on each other, gradually narrowing down the neck of the tube. During the construction works should be equipped with a latch structure, and on the back wall of the chimney to put the tooth - a slight bend, which significantly improves traction. Top mounted visor, which prevents moisture from entering the pipe.

The final phase of construction

After the completion of the construction of a modern barbecue proceed to the processing of joints. Before you grab a solution, it is necessary to hold a special jointing at the seams to give them a rounded appearance, if the pointing is absent, you can make it a scrap of garden hose. For the complete solidification of the solution ready structure must settle for several days. Fire should not be diluted, as the wall construction can begin quickly crack.

Як побудувати барбекю? Щоб побудувати барбекю самостійно, необхідно підібрати матеріали і інструменти.

цегляна барбекю

Розташовувати барбекю потрібно недалеко від будинку, але подалі від дерев.

З матеріалів для цієї роботи знадобиться:

  • цегла;
  • цемент марки 300 і вище;
  • глина;
  • пісок;
  • дерев'яні дошки, які будуть використовуватися для опалубки фундаменту;
  • металевий лист, він буде використаний для ковпака витяжної труби.

Необхідними інструментами є:

  • кельму;
  • ємність, в якій буде замішуватися цементний розчин;
  • довгі цвяхи і молоток;
  • лопата;
  • нитка;
  • клини;
  • будівельний рівень.
Схема садового гриля

Схема садового гриля.

Особлива увага повинна бути приділена вибору основного матеріалу для будівництва барбекю з цегли. Ідеальним варіантом буде використання відразу двох видів цегли: вогнетривкої і облицювального. Серед безлічі сучасних видів вогнестійкого цегли для барбекю варто вибрати шамотна. Щоб вдало завершити проект зі зведення барбекю, починати необхідно з створення креслення, який буде повністю відповідати всім вимогам. Як правило, така конструкція складається з трьох основних елементів: самої печі, постаменту і витяжки, яка представлена невеликою трубою. На кресленні повинні відображатися не тільки зовнішні, але і основні внутрішні параметри майбутнього барбекю.

Перед початком робіт необхідно визначитися з точними розмірами споруди. Приблизні розміри печі для домашньої кухні:

  • висота установки - 1,8 метра;
  • висота постаменту - 700-900 міліметрів;
  • висота гриля - 0,5 метра;
  • товщина стільниці - до 70 міліметрів;
  • ширина - 0,5 метра.

Окремим пунктом в креслення барбекю з цегли заносяться розрахунки фундаменту. Цей розрахунок необхідний, так як створене цегляна споруда виходить досить важким. Для будівництва барбекю з цегли підійде стрічкове підстава, яке заглиблюється приблизно на 300 міліметрів. При будівництві барбекю своїми руками незайвим буде запланувати і розрахувати додаткові отвори для полін, нішу з краном і раковиною, а також полки для кухонного начиння, вугілля і так далі.

Вибір відповідного місця

Етапи заливки фундаменту для мангала-барбекю

Етапи заливки фундаменту для мангала-барбекю.

Вибір місця, де буде стояти барбекю з цегли, - це досить важливий і відповідальний етап у всьому будівництві. Площадка повинна знаходитися поблизу будинку, щоб зручно було підносити до неї продукти, з іншого боку, вона повинна розташовуватися на безпечній відстані від житла, від сусідських будинків і дерев, щоб уникнути можливого займання.

Під час приготування страв барбекю виділяє багато тепла, що в рази підвищує її пожежонебезпека. Саме з цих міркувань рекомендується розміщувати майданчики під будівництво такої споруди на відстані від 3 до 5 метрів від будинку, сараю або лазні. Вибираючи місце під каміни барбекю, потрібно враховувати рух вітру. Щоб іскри не поширювалися на найближчі будівлі, барбекю повинно мати три стіни. Бажано, щоб така споруда розташовувалося задньою стінкою до обдувається стороні ділянки.

Потрібно чітко дотримуватися етапи будівництва. На першому етапі будівництва необхідно викласти фундамент. Він виготовляється з цементно-піщаного розчину, який замішується в пропорції 1 до 3. Для створення фундаменту по контуру майбутнього барбекю риють спеціальну траншею, глибина якої становить 300 міліметрів. У цю траншею засипається гравій або щебінь. Дренажний шар поливається водою, шар необхідно якомога сильніше утрамбувати. Поверх вийшла таким чином подушки кладуть металеві прути або арматурну сітку. Завершальна стадія формування підстави - заливка траншеї цементом. Попередньо робиться опалубка висотою до 200 міліметрів. Після повної заливки підставу залишається так на пару днів для схоплювання розчину.

кладка цегли

Схема порядовки печі-барбекю

Схема порядовки печі-барбекю.

Кладка цегли барбекю, як правило, починається зі стінок і дровітні. Попередньо рекомендується викласти невеликий п'єдестал висотою 60-70 міліметрів, на цьому п'єдесталі стоятиме вся конструкція. Далі зводиться опорна частина до стільниці згідно виконаному кресленням. Особлива увага при кладці варто приділити топці. Її викладають з вогнетривкої цегли, який кладеться на глиняний розчин. Замість цегляного короба можна встановити металевий знімний піддон, який значно простіше чистити. Після укладання першого ряду цегли його горизонтальність перевіряється великим будівельним рівнем.

Уклавши перший ряд, приступайте до другого, необхідно врахувати той факт, що при кладці стін повинна бути спеціальна зв'язка. Саме тому другий ряд цегли починається з половинки цегли, далі за таким принципом укладаються і інші ряди. При кладці п'ятого ряду формується опорний виступ. Шостий ряд цегли укладається поперек. Весь цей ряд повинен виступати з обох сторін. Наступні три ряди знову укладаються в півцеглини. Так досягається отримання невеликого виступу, на якому буде знаходитися металева решітка для смаження м'яса. Потім під десятим поруч споруджується ще один виступ, зверху додається ще три ряди по методу так званої ложкової прив'язки. Так закінчується основна частина печі барбекю.

Наступний етап складається з кладки витяжної труби. Як і сама топка, така труба будується з вогнетривкої цегли, блоки укладають плиском один на одного, поступово звужуючи шию труби. Під час будівельних робіт слід оснастити конструкцію засувкою, а на задній стінці димоходу викласти зуб - невеликий вигин, який помітно покращує тягу. Зверху монтується козирок, який перешкоджає попаданню вологи в трубу.

Завершальний етап будівництва

Після закінчення робіт з будівництва сучасного мангала приступайте до обробки швів. Перш ніж розчин схопиться, необхідно провести по швах спеціальної розшивкою для додання їм закругленого вигляду, якщо розшивання відсутня, можна зробити це відрізком від садового шланга. Для повного затвердіння розчину готову будову має відстоятися кілька днів. Вогонь розводити не можна, так як стіни споруди можуть почати швидко тріскатися.


» » » Как правильно построить барбекю из кирпича