Как сделать стационарный мангал на даче своими руками

Мангал из кирпича своими руками

Все знают, что мангал - это приспособление для приготовления шашлыка. Мангал представляет собой жаровню, на которой жарится мясо на углях. Мясо нанизывают на специальные металлические палочки - шампуры. Для того чтобы мясо равномерно прожаривалось со всех сторон, его время от времени переворачивают, поэтому шампуры не должны иметь круглое сечение, иначе куски мяса на них будут прокручиваться и повернуть их будет невозможно. Именно наличием шампуров мангал отличается от барбекю, на котором мясо располагается на решетках. Мангал из кирпича своими руками совсем несложно построить на дачном участке, нужно только знать принципы сооружения этой жаровни.

Кирпичный мангал

Чем больше размер будущего мангала, тем более надежным и крепким должно быть основание.

А принципы очень просты. Необходимо предусмотреть наличие отверстий для доступа воздуха, чтобы угли лучше горели. Глубина жаровни должна быть такой, чтобы расстояние от поверхности углей до поверхности располагаемого над ними мяса была примерно 15 см. Если расстояние будет больше, тогда мясо не прожарится, а если меньше - подгорит.

Переносные мангалы изготавливают из металла или чугуна. Нужно учитывать то, что чем толще металл, тем качественнее мангал. Ведь от высокой температуры горящих углей тонкий металл меняет свою форму. вы можете взять такой мангал, установить его на кирпичное основание, и у вас получиться стационарный мангал. Если есть возможность приобрести чугунный переносной мангал, то это будет просто замечательно.

Итак, мангал своими руками на дачном участке

Его можно соорудить из любого негорючего материала, но лучше всего выглядят постройки из кирпича.

Схема кирпичного мангала

Схема кирпичного мангала.

Соорудить кирпичное основание совсем несложно, особенно если имеется некоторый опыт строительных работ. Если же такого опыта нет, все равно можно легко построить мангал, так как такая работа достаточно проста даже для дилетанта.

Сначала выберите место, где будет находиться ваш мангал. Его можно построить рядом с летней кухней или на террасе. Можно соорудить его и в беседке. Выбрав место, нужно подготовить основание под будущее сооружение. Кирпичный мангал имеет достаточно большой вес, поэтому нужно сделать небольшой бетонный фундамент площадью чуть больше площади основания сооружения. Для того чтобы ее сделать, нужно выровнять землю в том месте, где будет расположен мангал, и насыпать на нее подушку из щебня. Подушка должна быть толщиной 5-7 см. Щебень нужно утрамбовать и соорудить опалубку из досок вокруг площадки. Для придания большей прочности основанию на щебень можно положить металлическую сетку. Затем приготавливается бетонный раствор.

Заливка бетонного раствора

Устройство фундамента

Устройство фундамента для мангала из кирпича.

Раствор приготавливается из 1 части цемента, 3 частей песка и 5 частей гравия. Его заливают в опалубку и уплотняют штыковой лопатой, многократно втыкая ее в жидкий бетон. В этом случае лопата выступает в роли вибратора. Бетонный раствор должен застыть и набрать необходимую прочность в течение хотя бы двух недель. В жаркую погоду бетонное основание накрывают мокрыми тряпками, а если идет дождь, закрывают его полиэтиленовой пленкой. Это делается, для того чтобы раствор застывал равномерно, и основание было прочное. Прочность основания особенно важно, если сооружение будет большого размера, ведь к нему можно пристроить и хранилище для угля, сложенное из кирпича, и печь, и даже камин. Но чтобы научиться складывать такие сооружения, нужно начинать с малого - с простого кирпичного основания для мангала.

После того как основание будет готово, можно приступать к укладке кирпича. Рекомендуется между первым рядом кладки и бетоном постелить рубероид. Это делается, для того чтобы кирпич не впитывал в себя влагу из бетона. Затем берется простой красный полнотелый кирпич, и строится сооружение. Кладку нужно класть по уровню, чтобы она получилась ровной.

Видно, что внизу сделана ниша, где можно хранить дрова или уголь, а наверху сделана жаровня. Исходя из этой простейшей схемы, и можно возвести кирпичный очаг. Раствор для соединения кирпичей замешивают из расчета: 1 часть цемента и 3 части песка.

Сооружение жаровни

Схема кладки мангала

Схема кладки мангала.

Если вы не используете готовую металлическую или чугунную жаровню, то соорудить ее нужно из огнеупорного кирпича, так как простой не выдержит высокой температуры и лопнет. Как уже говорилось, при сооружении жаровни необходимо предусмотреть отверстия, которые будут играть роль поддувала. Тогда уголь будет гореть лучше. Отверстия можно просветлить в кирпиче сверлом. Достаточно будет нескольких штук.

Для того чтобы построить мангал своими руками на дачном участке, потребуются следующие материалы и инструменты:

  • цемент, песок и щебень;
  • полнотелый красный кирпич;
  • огнеупорный кирпич;
  • металлическая емкость для замеса бетона;
  • металлические ведра, лопаты, строительный мастерок и уровень.

Можно сделать своими руками полноценную летнюю кухню из кирпича. Таким мангалом можно гордиться. Кирпичные постройки на дачном участке, если они правильно сделаны, служат заметным украшением ландшафтного дизайна. Мангал из кирпича своими руками построить совсем несложно. Для этого даже совсем необязательно иметь строительные навыки. А научившись строить простейшие мангалы своими руками, вы легко сможете построить и что-то более сложное. Ведь самому можно обустроить весь дачный участок, не прибегая к чьей-либо помощи. Из кирпича можно построить беседку, им можно украсть крыльцо или террасу. Нужно только дать волю своей фантазии. И пусть именно такая вот жаровня для приготовления вкусного и ароматного шашлыка послужит началом вашего творчества.

Brazier of bricks with their hands

Everyone knows that the grill - a device for cooking barbecue. Barbecue is a brazier on which the meat is fried on coals. Meat strung on special metal rods - skewers. In order to uniformly roasted meat from all sides, it occasionally inverted so skewers need not have a circular cross section, or pieces of meat on them will scroll and rotate them will be possible. It is the presence of BBQ skewers different from the barbecue, where the meat is on the grill. Brazier of bricks with their hands quite easy to build a summer cottage, you need only know the principles of construction of the fryer.

Brick BBQ

The larger the size of the future barbecue, the more reliable and sturdy foundation should be.

But the principles are very simple. Provision should be made for holes for air access to better burning coals. The depth of the brazier must be such that the distance from the surface of the coal to the surface located above them meat was about 15 cm If the distance is greater, then the meat is fried, and otherwise -. Foothills.

Portable grills are made of metal or cast iron. It should be borne in mind that the thicker the metal, the better BBQ. Because of the high temperature burning coals thin metal changes shape. you can take a BBQ, set it on a brick base, and you get a fixed BBQ. If there is an opportunity to purchase a portable cast iron grill, it will be just fine.

So, BBQ with their hands at their summer cottage

It is possible to build from any non-combustible material, but it is best to look like buildings made of brick.

Driving brick barbecue

Driving a brick barbecue.

To build a brick base quite easy, especially if you have some experience in construction work. If no such experience, it is still possible to easily build a grill, as this work is simple enough even for the layman.

Please select the location where it will be in your grill. It can be build next to the outdoor kitchen or on the terrace. You can build it in the gazebo. Choosing a place, you need to prepare the foundation for future construction. Brick BBQ is heavy, so you need to make a small concrete foundation of an area slightly larger than that of the base structures. To make it, you need to align the ground in the place where it will be located BBQ, and pour it on a bed of gravel. Pillows should be 5-7 cm thick. Gravel should be compacted and erect formwork of boards around the site. To give greater strength to the base of the rubble can put a metal grid. Then the prepared concrete mix.

Pouring concrete solution

foundation device

Installation of foundation for the brick barbecue.

A solution is prepared from 1 part cement, 3 parts sand and 5 parts gravel. It is poured into the mold and compacted with a shovel bayonet, repeatedly sticking it in liquid concrete. In this case it acts as a shovel vibrator. Concrete solution should harden and gain the necessary strength for at least two weeks. In hot weather, a concrete base covered with wet rags, and if there is rain, cover it with plastic wrap. This is done to ensure that the solution is uniformly stiffened, and the foundation was solid. especially the base strength is important, if the structure is large, because it is possible to attach and storage for coal, built of brick and oven, and even a fireplace. But in order to learn how to put such structures, it is necessary to start small - with a simple brick base for barbecue.

Once the base is ready, you can start laying the bricks. It recommended between the first row of masonry and concrete lay roofing material. This is done in order to not brick absorbs moisture from the concrete. Then taken plain red brick, and built structure. Laying should be put on a level that it has turned flat.

It can be seen that the bottom is made a niche where you can store firewood or coal, and the top is made roaster. Based on this simple scheme, and it is possible to build a brick hearth. The solution was kneaded for joining bricks of calculation: 1 part cement, 3 parts sand.

Construction brazier

Driving masonry barbecue

Driving masonry barbecue.

If you do not use ready-made metal or cast iron roasting pan, then it needs to build a refractory brick, as a simple will not stand the high temperature and burst. As already mentioned, in the construction of the brazier is necessary to provide holes that will play the role of the blower. Then the charcoal will burn better. The holes in the brick can illumine drill. Suffice it to several pieces.

In order to BBQ build with their own hands at their summer cottage, you need the following materials and tools:

  • cement, sand and gravel;
  • full-bodied red brick;
  • firebrick;
  • metal container for mixing concrete;
  • metal buckets, spades, trowel and level building.

You can make your own hands full summer kitchen of bricks. Thus barbecue can be proud of. The brick buildings on a country site, if properly made, are noticeable decoration landscape design. Barbecue from a brick to build with their own hands is a snap. To do this, even it is not necessary to have construction skills. And learning how to build a simple barbecue your own hands, you can easily build and something more complex. After all, the most you can arrange all the suburban area, without resorting to any help. From bricks can build a gazebo, they can steal the porch or terrace. It is only necessary to give free rein to their imagination. And let's just such a brazier for cooking tasty and fragrant barbecue will be the beginning of your creativity.

Мангал з цегли своїми руками

Всі знають, що мангал - це пристосування для приготування шашлику. Мангал являє собою жаровню, на якій смажиться м'ясо на вугіллі. М'ясо нанизують на спеціальні металеві палички - шампури. Для того щоб м'ясо рівномірно прожарювалося з усіх боків, його час від часу перевертають, тому шампури не повинні мати круглий перетин, інакше шматки м'яса на них будуть прокручуватися і повернути їх буде неможливо. Саме наявністю шампурів мангал відрізняється від барбекю, на якому м'ясо розташовується на решітках. Мангал з цегли своїми руками зовсім нескладно побудувати на дачній ділянці, потрібно тільки знати принципи спорудження цієї жаровні.

цегляний мангал

Чим більше розмір майбутнього мангала, тим більш надійним і міцним повинно бути підстава.

А принципи дуже прості. Необхідно передбачити наявність отворів для доступу повітря, щоб вугілля краще горіли. Глибина жаровні повинна бути такою, щоб відстань від поверхні вугілля до поверхні наявного над ними м'яса була приблизно 15 см. Якщо відстань буде більше, тоді м'ясо не прожариться, а якщо менше - підгорить.

Переносні мангали виготовляють з металу або чавуну. Потрібно враховувати те, що чим товще метал, тим якісніше мангал. Адже від високої температури вугілля з огню тонкий метал змінює свою форму. ви можете взяти такий мангал, встановити його на цегляну підставу, і у вас вийти стаціонарний мангал. Якщо є можливість придбати чавунний переносний мангал, то це буде просто чудово.

Отже, мангал своїми руками на дачній ділянці

Його можна спорудити з будь-якого негорючого матеріалу, але краще за все виглядають споруди з цегли.

Схема цегельного мангала

Схема цегельного мангала.

Спорудити цегляну підставу зовсім нескладно, особливо якщо є певний досвід будівельних робіт. Якщо ж такого досвіду немає, все одно можна легко побудувати мангал, так як така робота досить проста навіть для дилетанта.

Спочатку виберіть місце, де буде знаходитися ваш мангал. Його можна побудувати поруч з літньою кухнею або на терасі. Можна спорудити його і в альтанці. Вибравши місце, потрібно підготувати підставу під майбутню споруду. Цегляний мангал має досить велику вагу, тому потрібно зробити невеликий бетонний фундамент площею трохи більше площі підстави споруди. Для того щоб її зробити, потрібно вирівняти землю в тому місці, де буде розташований мангал, і насипати на неї подушку з щебеню. Подушка повинна бути товщиною 5-7 см. Щебінь потрібно утрамбувати і спорудити опалубку з дощок навколо майданчика. Для надання більшої міцності основи на щебінь можна покласти металеву сітку. Потім готується бетонний розчин.

Заливка бетонного розчину

пристрій фундаменту

Пристрій фундаменту для мангала з цегли.

Розчин готується з 1 частини цементу, 3 частин піску і 5 частин гравію. Його заливають в опалубку і ущільнюють штиковою лопатою, багаторазово встромляючи її в рідкий бетон. В цьому випадку лопата виступає в ролі вібратора. Бетонний розчин повинен застигнути і набрати необхідну міцність протягом хоча б двох тижнів. У спекотну погоду бетонну основу накривають мокрими ганчірками, а якщо йде дощ, закривають його поліетиленовою плівкою. Це робиться, для того щоб розчин застигав рівномірно, і підстава була міцне. Міцність підстави особливо важливо, якщо споруда буде великого розміру, адже до нього можна прилаштувати і сховище для вугілля, складене з цегли, і піч, і навіть камін. Але щоб навчитися складати такі споруди, потрібно починати з малого - з простого цегляного підстави для мангала.

Після того як підстава буде готово, можна приступати до укладання цегли. Рекомендується між першим рядом кладки і бетоном постелити руберойд. Це робиться, для того щоб цегла не вбирав у себе вологу з бетону. Потім береться простий червоний повнотіла цегла, і будується споруда. Кладку потрібно класти за рівнем, щоб вона вийшла рівною.

Видно, що внизу зроблена ніша, де можна зберігати дрова чи вугілля, а нагорі зроблена жаровня. Виходячи з цієї найпростішої схеми, і можна звести цегляний вогнище. Розчин для з'єднання цегли замішують з розрахунку: 1 частина цементу і 3 частини піску.

спорудження жаровні

Схема кладки мангала

Схема кладки мангала.

Якщо ви не використовуєте готову металеву або чавунну жаровню, то спорудити її потрібно з вогнетривкої цегли, так як простій не витримає високої температури і лопне. Як вже говорилося, при спорудженні жаровні необхідно передбачити отвори, які гратимуть роль піддувала. Тоді вугілля буде горіти краще. Отвори можна просветлить в цеглі свердлом. Досить буде декількох штук.

Для того щоб побудувати мангал своїми руками на дачній ділянці, будуть потрібні наступні матеріали й інструменти:

  • цемент, пісок і щебінь;
  • повнотіла червона цегла;
  • вогнетривку цеглу;
  • металева ємність для замісу бетону;
  • металеві відра, лопати, будівельний кельму і рівень.

Можна зробити своїми руками повноцінну літню кухню з цегли. Таким мангалом можна пишатися. Цегляні споруди на дачній ділянці, якщо вони правильно зроблені, служать помітним прикрасою ландшафтного дизайну. Мангал з цегли своїми руками побудувати зовсім нескладно. Для цього навіть зовсім необов'язково мати будівельні навички. А навчившись будувати найпростіші мангали своїми руками, ви легко зможете побудувати і щось більш складне. Адже самому можна облаштувати весь дачну ділянку, не вдаючись до будь-чиєї допомоги. З цегли можна побудувати альтанку, їм можна вкрасти ганок або терасу. Треба тільки дати волю своїй фантазії. І нехай саме така ось жаровня для приготування смачного і ароматного шашлику послужить початком вашої творчості.


» » » Как сделать стационарный мангал на даче своими руками